Faire rapidement des petites bouchées épicées

Bonjour, cette recette vous sauvera si vous ne savez pas quoi faire en apéritif, ou si vous avez des amis qui débarquent à l’improviste ! Elle est vraiment bien car les ingrédients sont généralement dans tout les placards. C’est une recette tupperware.

Ingredients (pour 2 moules) :

  • 1 oignon rapé
  • 1 càC d’huile d’olive
  • 1 boite de thon au naturel égoutté (200g)
  • 2 càS de soupe de concentré de tomate
  • 3 petits oeufs
  • 100mL de crème épaisse
  • 50g de parmesan rapé
  • 1/2 càC de paprika doux
  • sel & poivre

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Râpez finement l’oignon et faites le cuire avec une cuillerée à café d’huile d’olive dans un plat allant au microonde pendant 1 min à750watts. (C’est la recette du livre, sinon vous pouvez le faire cuire à la poêle c’est comme vous voulez :) c’est juste que c’est beaucoup plus rapide au microonde).
  3. Dans un mixer mettez tous les ingrédients, plus l’oignon cuit et misez jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
  4. Répartissez la préparation dans les alvéoles de votre moule et faites cuire 15 à 18 min à 180°C. (ça dépend de votre four).

Cette recette m'a été inspiré du blog les-secrets-gourmands.fr. Lucie donne d'excellents conseils et astuces de cuisine ! Je vous dis à bientôt pour une autre recette simple à réaliser.


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